先日の宴会メニューの続編



●そば寿司

なり(~o~)


のりの上に そばを敷きつめ

卵・きゅうり・えび 等の『芯』を入れ

巻く。

そして、当店のダシに片栗粉で とろみ を付けて
寿司を載せる あん の完成です(^0^)/

あんに 寿司を載せて
白髪ネギをトッピングしたら…


ん〜 美味だ♪

本日は、弁当作りから始まった。
弁当の配達時間『午前１１時』・・・。
そりゃあ、大変デスって・・・
出勤時間を早めて、開店前に仕上げましたから=3

で。
昼間は『通常営業』をキッチリこなし

本日の夜の部は・・・
『宴会』なり。


甘エビの殻ムキを４０尾。※数尾はダメにしちゃいました(-.-#)


天ぷらを２０皿。


おい!!つまむな!! あっ・・・パセリ飾り中か・・・ヾ(^-^;)
鶏のから揚げ　なり


デザートはケーキ♪そば屋なのに・・・(笑)

そんなこんなで帰宅は日が変わった頃・・・
本日も、ありがとうございまっしたm(_ _)m

※宴会は、ご予約頂ければ、ご予算に応じて承ります

当店のWEB上、観光マップを更新するため
本日、取材♪

今回のテーマはズバリ『雷電』★

まず。。。
「道の駅　雷電くるみの里」にて

最近除幕された『雷電像』を見て


次に、雷電の生家に押しかけ(笑)

※当店よりクルマで５分程度

「おぉっ!?土俵だぁぁ」

っと、生家の中も見学※常時可能だそうです。

疲れてしまったので(;´ρ`)
WEBについては、後日編集いたしますm(_ _)m

本日のマカナイ
『まいたけ＋エビ天丼』と『おにかけうどん』



秋と言えば『きのこ』！

沢山仕入れて、あまり出なかったため、マカナイ行きとなる^_^;

注目すべきは、郷土料理をマネた『おにかけうどん』だ。

[具材]
・マイタケ
・玉葱＆人参＆ネギのスライス
・鶏むね肉
・豚バラ肉

これらの具を自慢のダシにブッ込み煮る。
そして、茹でたうどんに、たっぷりとかけたら…



美味万歳（笑）

衛生用品について



写真のコレ。
ご存知ですか？

エリ○ール ブランドは
『ティッシュ』ではなく、『ティシュー』になるらしい^_^;

ホントなのか！？

情報求む(^0^)/（笑）

市民プールなんですよね〜(~o~)

なぜか？って？



だって市民プールの売店には『カップスター』しか無かったんですもの（笑）

本日は、東京からのお客サマ４６名(旅行者４４名＋添乗員１名＋バス運転手１名)が、当店にいらっしゃいました☆

毎度ありがとうございますm(__)m

本日のメニューは『千曲の清流 鮎めし膳と葉わさびそば』

皆様、美味しそうに召し上がりましたよ♪

※こちらも要予約ですが、ご注文を頂ければ作ります(^O^)



画像
バイト ＮＯＢ店長が『鮎めし』マニア(？)な為、自動的に彼の昼メシは鮎めしになりました。

の図（笑）

当店自慢の『高原弁当』

秋バージョンの発表です(^^)

●栗ごはん
●鶏の信州味噌焼
●信州おうぎ茸の天ぷら
●煮物(高野豆腐・人参・インゲン)
●お新香

※要予約でお作り致します


明日は…
観光ツアーの予約が有る為、臨時休業とさせていただきますm(__)m

今日は、息子の好きな『おやつ』編（笑）

名前の由来、知ってましたか？

おせんべいのビニールの裏側より抜粋☆

サラダは英語でSalad。
その語源はSalt(塩)と言われています。
昭和３０年代、サラダ油と塩をまぶしたおせんべいが作られました。
その当時、純日本風の「塩味」より、洋風の「サラダ味」とする方がおしゃれ！ということで名付けられたそうです。

〜亀田製菓 おせんべナビより〜

ってコトは…

サラダせんべいって昭和３０年代から有るってコト？？？

まさに『おやつの王道』ですな(゜-゜)

はい、お取引先の
「ＵＣＣ珈琲」さんの展示会に馳せ参じてきました (｡･ｘ･)ゝ

パンとか・・・


ケーキとか・・・


やっぱり　お腹いっぱい楽しんできちゃいました（笑)