申請中だったエコファーマーの認定書がきました 。認定番号上小ー188

EM菌増殖中、 向かって右が少したったもの左がこれからのもの。

＜準備するもの＞
ＥＭボカシ・・・米ヌカとモミガラをＥＭで発酵させたもの。
　　　　　　　　（カインズ、コメリ等で販売しています。）
生ゴミ、残飯・・・新鮮なものが望ましい、よく水をきり、大きいものは細かくする。

生ゴミ処理用バケツ・・・密封できるものであればなんでも可。専用のバケツもあります
　　　　　　　　　　　　（カインズ、コメリ等で販売しています。）



①　ゴミ処理バケツに備えつけの目皿の上に、新聞紙を敷きます、
新聞紙を敷くことで目詰まりを防ぎ、液肥を濾すことができます。
次にＥＭボカシを敷きます。



②処理バケツに生ゴミとＥＭボカシを入れます。
調理時に出る生ゴミは充分水分を切っておきましょう。
また水に濡れないような工夫も大切です。
大きい生ゴミはＥＭボカシを混ぜやすいように細かくすると良いでしょう。
ＥＭボカシをたっぷり使って生ゴミとあえるように充分混ぜてください。



③ＥＭボカシと生ゴミを混ぜた後上から押して空気を抜きます。
古いしゃもじなどの防具を使うと便利です。
嫌気状態で発酵させますので、上からギュッと押して内部の空気を抜いたあと、
生ゴミの表面をビニールで覆い、空気を遮断してからフタを閉め密封してください。
④発酵液を取り出す。
底に発酵液が溜まりますので、その都度下から抜く※下記参考に使ってください。
②〜④の工程をくり返し容器が８分目〜一杯まで続けてください。
⑤直射日光を避け、密封して１〜２週間程発酵させる。
不快感のない臭気（漬物のような臭気など）であれば成功です。
⑥代わりのバケツがあると便利でしょう
⑦畑やプランターで使って見ましょう

※ 発酵液の使い方
・トイレや排水溝の浄化と臭気対策に（適量）
・ 植物の液肥に（５００〜１０００倍に薄めて潅水がてらに）

現在、生ゴミ処理機は様々な種類が市販されています。
これらとＥＭ生ゴミ処理との違いはどこにあるのでしょうか。
通常の微生物式の生ゴミ処理機は熱を加えて空気（酸素）と触れさせ、「分解」します。
処理後はほとんどカスの状態になり容積は少なくなります。
ＥＭの場合、密閉容器を使いますが、これは空気を遮断して「発酵」させる為です。
処理後も形や容積はほとんど変わりません。
しかし、出来たＥＭ生ゴミ発酵肥料は養分に優れ、植物の肥料として活用できます。
ゴミを目の前から無くせばいいと思えば、燃やしてしまうのが一番早いのでしょうが、
ダイオキシンなどの様々な問題が発生します。資源をリサイクルするという観点からすると、ＥＭ処理のメリットが見えてくると思います。

燃えるゴミと一緒に出していますか？
生ゴミを家庭で処理し有機肥料として利用しましょう！！

私たちが普段なにげなく出しているごみの量は、日本全体で年間約5,000万トン。
そのうちの約2分の1にあたる2,500万トンが生ゴミだと言われています。
ごみは焼却場へ行き、燃やされＣＯ２と熱とダイオキシン等を出し
地球を汚染し温暖化にし、さまざまな異常気象を起こし、
私たちを脅かしています。
このゴミの半分を焼却しなければＣＯ２も半分になります。
様々な問題をかかえる生ゴミですが、
有機物を発酵させる働きがあるＥＭ（有用微生物群）を活用すると、
短期間で生ゴミを良質の発酵肥料に変えることができ、
家庭菜園や花づくりに活用して楽しむことができます。
ＥＭボカシと密閉容器さえあれば、どこの家庭でも手軽におこなえます。
あなた一人の行動から社会が、地球が変わって行きます。

誰にでもできるＥＭ生ゴミ処理をあなたも始めてみましょう！！
あなたの為、あなたの子供の為、地球の為・・・・・・・
信州こば園はマイナス６％に参加しています。

＜準備するもの＞
ＥＭボカシ・・・米ヌカとモミガラをＥＭで発酵させたもの。
　　　　　　　　（カインズ、コメリ等で販売しています。）(1kg　400円ぐらい）
生ゴミ、残飯・・・新鮮なものが望ましい、よく水をきり、大きいものは細かくする。

生ゴミ処理用バケツ・・・密封できるものであればなんでも可。専用のバケツもあります
　　　　　　　　　　　　（カインズ、コメリ等で販売しています。）（2,000円前後）